Viola

La famille Viola vit en Ombrie depuis des générations et y a toujours produit du pétrole. Leurs gestes sont simples : travailler dans les champs et parmi les oliviers comme seule source de subsistance, de joie, d'espoir, en attendant une bonne récolte après une année de dur labeur.
La production d'huile d'olive extra vierge est une combinaison de tradition et d'innovation et donc l'ancienne entreprise familiale est renouvelée avec le travail de la génération actuelle, avec les liens de sang qui passent par un lien unique : celui avec le olive.
Ferdinando Viola, au milieu des années 1800, a acheté une petite oliveraie pour apporter une contribution indispensable à l'économie familiale.

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Aujourd'hui, après plus de cent cinquante ans, Marco continue de renouveler la tradition familiale, en utilisant les technologies les plus modernes.
La mission de la société Viola est d'offrir au marché national et international des produits de haute qualité, sains et nutritifs qui représentent l'excellence du territoire de l'Ombrie.

Prix et Récompenses :

2022

• Gambero Rosso - 3 Feuilles - Colleruita Dop Ombrie
• Slow Food - Grande huile - Colleruita Dop Umbria
• Biol - Médaille d'or supplémentaire - Costa del Riparo Bio
• Le Magnifique - New Equoo - Il Sincero
• Le Magnifique - 3 Etoiles - Il Sincero
• Il Magnifico - 2 Étoiles - Costa del Riparo Bio
• Sol D'Oro - Grande Mention - Colleruita
• Sol D'Oro - Grande Mention - Il Sincero
• Oli d'Italia - 3 feuilles pendant 10 années consécutives
• Oli d'Italia - 2 feuilles rouges - Costa del Riparo Bio
• Oli d'Italia - 2 feuilles rouges - Il Sincero
• Expo - Best Of The Word - Il Sincero
• Expo - Or - Imprivio
• Ercole Olivario - Dop Igp - Colleruita
• Ercole Olivario - Vierge Extra - Il Sincero
• Bibenda - 5 gouttes - Colleruita
• Bibenda - 5 gouttes - Il Sincero
• A.I.R.O - Meilleure huile Evo d'Ombrie - Costa del Riparo Bio

2021

• Flos Olei - Temple de la renommée
• China International Olive Oil Competition - Silver Olive - Colleruita
• New York International Olive Oil Competition - Médaille d'or - Colleruita
• Joop - Or Bio - Costa del Riparo Bio
• Joop - Monocultivar Gold - Il Sincero
• Biol - Médaille d'or supplémentaire - Costa del Riparo Bio
• Slow Food - Great Oil - Il Sincero
• Slow Food - Grande Huile - Costa del Riparo Bio
• Oli d'Italia - 2 feuilles vertes - Costa del Riparo Bio
• Oli d'Italia - 3 feuilles vertes - Colleruita
• Ercole Olivario - Dop Igp - Colleruita
• Ercole Olivario - Vierge Extra - La Sincero
• Bibenda - 5 gouttes - Il Sincero
• Bibenda - 5 gouttes - Colleruita
• Expo - Best Of The Word - Il Sincero
• Expo - Top Or - Imprivio
• Expo - Innovation de l'année - Il Sincero
• A.I.R.O - Meilleur EVO DOP - Colleruita