
- -4,10 €
- Récolte:
2024/25
La famille Viola vit en Ombrie depuis des générations et y a toujours produit du pétrole. Leurs gestes sont simples : travailler dans les champs et parmi les oliviers comme seule source de subsistance, de joie, d'espoir, en attendant une bonne récolte après une année de dur labeur.
La production d'huile d'olive extra vierge est une combinaison de tradition et d'innovation et donc l'ancienne entreprise familiale est renouvelée avec le travail de la génération actuelle, avec les liens de sang qui passent par un lien unique : celui avec le olive.
Ferdinando Viola, au milieu des années 1800, a acheté une petite oliveraie pour apporter une contribution indispensable à l'économie familiale.
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Aujourd'hui, après plus de cent cinquante ans, Marco continue de renouveler la tradition familiale, en utilisant les technologies les plus modernes.
La mission de la société Viola est d'offrir au marché national et international des produits de haute qualité, sains et nutritifs qui représentent l'excellence du territoire de l'Ombrie.
Prix et Récompenses :
2022
2021