Tumminello

Tumminello

L'histoire des Biscuits Tumminello a commencé à Castelbuono, une ville sicilienne d'origine médiévale, en 1977. Le premier laboratoire pour la production de pain et de biscuits a été ouvert ici. Au fil des années, l'atelier artisanal familial devient une petite entreprise, où chaque produit naît de manière unique avec le choix des meilleurs ingrédients et dans le respect des traditions.

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La passion des pâtisseries, transmise de génération en génération, nous permet aujourd'hui de travailler pour "les meilleurs biscuits du monde" avec le goût authentique des biscuits du passé. Le sérieux, la passion, l'engagement et une grande attention aux souhaits du client ont toujours animé et animé le travail d'équipe dans l'entreprise.
Pour offrir des produits qui respectent la saveur authentique de la tradition du passé, les produits sont développés avec des compétences manuelles soignées et précises dans un environnement aseptique. Les principaux ingrédients d'un produit réussi sont avant tout l'amour et la passion. Biscotti Tumminello est une entreprise en constante expansion. Il utilise les technologies les plus modernes dans le respect des techniques de production héritées de l'ancienne tradition artisanale, mettant ainsi en œuvre la combinaison de la tradition et de la modernité qui confère aux cookies une valeur unique.
Pour garantir une qualité maximale, l'ensemble du processus de production alimentaire est contrôlé du champ à la table.
La qualité des produits Tumminello repose sur l'utilisation de matières premières exclusivement produites en Sicile de haute qualité.
Pour la production de ses biscuits, Tuminello utilise exclusivement de la farine, du lait, des œufs de poules élevées en plein air, de la manne, des citrons, de vraies amandes, du miel, des fruits secs exclusivement produits en Sicile.
Pour l'entreprise Tumminello, il est essentiel de garantir chaque jour la qualité sous divers aspects, tels que l'hygiène, la santé, la nutrition, les aspects sensoriels, technologiques et environnementaux.