Titone

Titone

En Sicile, la production extra vierge Huile d'olive Titone, une huile d'excellente qualité, naturel et très bon, a des origines anciennes depuis 1936 dans une bande de terre entre Marsala et Trapani
La culture des oliviers dans. ce domaine a des origines très anciennes et & egrave; Il a récemment été reconnu par Trapanesi DOP Valli. Tous les oliveraies de Titone DOP sont dans ce domaine.
En 1992, l'agriculture biologique passe Titone, parmi les premières entreprises en Sicile avec un contrôle sur toutes les étapes de la production d'olives et de traitement des huile d'olive vierge extra.
produit actuellement environ dix mille litres d'huile d'olive extra vierge, dont six mille sont
les olives de Nocellara del Belice, Cerasuola, triés sur le volet sont Biancolilla le début d'Octobre et sont écrasés immédiatement dans le moulin de la propriété et agrave; . Compagnie
Les huiles simples variété cos & igrave; les produits sont stockés sous azote pour la conservation maximale de l'huile dans des silos en acier inoxydable. Après de nombreux contrôles que ce soit par échantillonnage et les analyses chimiques sont ensuite mélangées pour produire à la fois l'Huile d'olive extra vierge Titone DOP Valli Trapanesi que l'Huile d'olive extra vierge Bio Titone.

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