Opera Olei

Opera Olei est un consortium de six sociétés productrices monocultivar d'huile d'olive extra vierge interprètes d'un système de culture et la production axée sur la qualité. Six producteurs de monocultivar d'huile d'olive extra vierge parmi les meilleurs du territoire italien :
- Agraria Riva del Garda du Trentin
- Franci de Toscane
- Azienda Agraria Viola d'Ombrie
- Olearia San Giorgio de Calabre
- Mimì des Pouilles
- Frantoi Cutrera de Sicile