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Type d'Huile d'Olive
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Bio
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Monocultivar
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Olearia San Giorgio des frères Fàzari est une ferme calabraise à San Giorgio Morgeto, un charmant village médiéval de la province de Reggio de Calabre.
Aujourd'hui, cette entreprise cultive 140 hectares d'oliveraies spécialisées dans lesquelles environ 25 000 plantes portent leurs fruits. Le courage entrepreneurial, les idées innovantes de Mimmo Fazari, jeune inspirateur du développement des affaires, ont contribué au succès de Clearia San Giorgio qui, au cours de la dernière décennie, s'est imposé dans le secteur de la restauration et dans les magasins de produits agroalimentaires de haute qualité, aux huiles d'olive extra vierge : L'Aspromontano, L'Ottobratico monocultivar et, en 2007 avec une huile biologique certifiée, Terre di San Mauro. Sur les marchés étrangers, ces huiles sont présentes en Allemagne, en Autriche, au Canada et à New York et Tokyo.
Prix et Récompenses :
2015
- Guide - Huiles de l'Italie Gambero Rosso 2015: Prix spécial extra vierge Le Ottobratico, la meilleure variété unique de l'italien et de reconnaissance sous le symbole de 3 feuilles Guide.
- Flos Olei 2015 guide des meilleures huiles d'olive vierge extra dans le monde : Score de 96/100
2014
- Der Feinschmecker - Mention spéciale à monovarietale Le Ottobratico et biologique San Mauro Terre parmi les premières huiles 200 participants au concours.
- XXIII Lion d'or : Oil Corporation Master - Milan - Diplôme de Grande Mention pour bivarietale Le Aspromontano et le monocultivar Ottobratico
- J.O.O.P. (Japon Huile d'olive Prix 2014): Compétition internationale à Tokyo, Le Aspromontano a remporté la 1ère place
- Vérone Vinitaly-SOL-2014 Agrifood (SOL D'ORO Concours): Mention dans la catégorie fruitée dans la catégorie all'Aspromontano et des huiles all'Ottobratico
- S.I.A.L. 2014 Canada baisse d'or dans la catégorie fruitée à monovarietale Le Ottobratico
N.Y.I.O.O.C. 2014 New York : Gold Award Aspromontano, Gold Award Le Ottobratico, Gold Award Terre di San Mauro
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