AOP
Biologique
Aromatisé
Monocultivar
Bidon
Cruche Céramique
Meilleures huiles
Accessoires
- Récolte:
2025/26
Malvetani
L'exploitation Malvetani s'étend sur cent vingt hectares dans le sud de l'Ombrie, entre les communes de Stroncone et de Terni. Elle possède plus de trente hectares d'oliveraies, ainsi que des vignes, qui seront prochainement utilisées pour la production de vin. Réparties sur les coteaux, les oliveraies bénéficient de sols composés de dépôts détritiques et colluviaux meubles, principalement exposés au sud-ouest, idéaux pour la culture de l'olivier. Les variétés cultivées sont le Moraiolo, le Leccino et le Frantoio, tandis que plusieurs autres variétés sont en cours de test sur de nouvelles parcelles. Le Moraiolo est la variété la plus répandue, qui couvre à elle seule environ 80 % des oliveraies de l'exploitation.
Prix et Récompenses:
2022
- Grande Mention au Sol d'Oro
2021
- Prix Tapis Rouge du Meilleur Gourmet Fruité Moyen
- Guide Lodo - Sol di Bronzo au Sol d'Oro
- Récolte:
2025/26
