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La Selvotta

La société La Selvotta de Giovanni et Elio Sputore se trouve à Vasto dans les Abruzzes, dans un coin de paradis entre la belle mer et les collines dominé par le vert argenté des oliviers.
Le Selvotta produit de l'huile d'olive extra vierge qualité et agrave; et & egrave; entreprise classique à chaîne courte, de la culture des olives, la récolte, le traitement à froid dans le moulin à huile moderne jusqu'à ce que la commercialisation de l'huile d'olive extra vierge d'huile d'olive conditionnée.
La haute qualité des huiles d'olive extra vierge DOP et unique variété, produit par La Selvotta ils sont obtenus à partir d'olives saines, récoltées et traitées dans un temps très court. Les propriétaires de l'entreprise traitent directement toutes les étapes : la production d'olives, la récolte, la transformation à froid dans le moulin à huile, assurant ainsi d'excellentes huiles allant de léger et fruité, moyennement à fruité intense et fruité avec des notes d'herbes , équilibré et très faible acidité et agrave;.

Prix et Récompenses :
Crevette rouge CONGÉS monovariétale 2013 3 I-77
Gambero Rosso 2014: 3 feuilles "ELECTUM" 3 CONGÉS "monovariétale I-77"
"monovariétale I-77" PRIX SPECIAL QUALITÉ / PRIX, DOP Colline Teatine 2 CONGÉS
Slow Food 2013 ELECTUM "Big Oil"
2014 NEW YORK OLÉICOLE INTERNATIONAL CONCOURS: ELECTUM "Médaille d'or"
SOL D'ORO 2014: ELECTUM "Mention spéciale"
XXII Ercole Olivario : DOP Colline Teatine 2ème AOP Lumière Fruité

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