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L'Huile d'Olive Extra Vierge Zefiro Fonte di Foiano est une huile d'olive extra vierge multivariétale des variétés Ravece et picholine.
fruité intense avec des notes d'herbe et de tomate, avec des notes balsamiques
à la dégustation, on retrouve les descripteurs d'un fruité intense, avec un piquant et une amertume équilibrés, et une excellente fluidité.
crue sur poisson et fruits de mer, sur mozzarella de buffle, sur burrata et saumon fumé.
Fiche technique
Références spécifiques