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L'Huile d'Olive Extra Vierge Superbo Moraiolo Bag in Box 3LT Quattrociocchi est une sélection extra vierge élevé, 100% italienne, exclusivement à partir d'olives de sa propre ferme de Moraiolo.
le nez est ferme et enveloppant, avec un fruit d'olive verte d'intensité moyenne, où des notes d'herbe coupée et de feuille d'olivier sont accompagnées d'élégantes notes végétales de chardon des champs d'artichaut et de laitue.
le goût est large et complexe, avec une touche claire de menthe et de basilic, à laquelle sont ajoutés des tons de chicorée, de laitue et d'amande forte en finale. Puissant amer et épicé fort.
2022
- FLOS OLEI : Hall of Fame Score : 100/100
- SOL D'ARGENTO : Catégorie Fruité Moyen
- DÉFI SOL D'ORO
- DER FEINSCHMECKER : 1ère meilleure huile d'olive extra vierge au monde
- GAMBERO ROSSO : Prix spécial du meilleur mélange
- JOOP (Prix de l'huile d'olive du Japon) : Meilleur de sa catégorie - Médaille d'or
- OLIVE JAPON : Meilleur de sa catégorie
- NYIOOC (Concours international d'huile d'olive de New York) : Médaille d'or
2021
- FLOS OLEI : Hall of Fame Score : 100/100
- IL MAGNIFICO : MEILLEUR PRIX EUROPÉEN EQOO
Idéal sur des amuse-gueule de champignons porcini, bruschetta aux tomates, les salades de thon, poulpe mariné, des soupes de haricots, viande Couscous, espadon grillé, viandes rouges grillées ou blanc, fromage à pâte dure en pâte filée
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