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Huile d'Olive Extra Vierge Rotondella - Madonna dell'Olivo - 500ml
  • Huile d'Olive Extra Vierge Rotondella - Madonna dell'Olivo - 500ml
     

Madonna dell'OlivoHuile d'Olive Extra Vierge Rotondella 500ml

  • Goût Moyen
  • Monocultivar
  • 99 / 100
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L'Huile d'Olive Extra Vierge Rotondella de Madonna dell'Olivo est une huile d'olive extra vierge dénoyautées la Rotondella de monocultivar, d'une grande complexité et de la persistance.

Arôme :

le nez est ferme et enveloppant, riche en notes balsamiques de menthe et de romarin associées à des tons clairs d'amande non mûre, de cannelle et de poivre noir.

Saveur :

ample et élégant en bouche, il dégage des notes d'artichaut, de chardon et de chicorée. Puissant amer et épicé fort.

Utilisation :

idéal sur la tomate bruschetta, carpaccio d'espadon, le thon mariné, salade d'artichauts, les soupes de haricots, pâtes à la saucisse, la viande rouge et cacciaggione grillés, fromages durs aguerris.

Madonna dell'Olivo
8033976645014
9 Produits

Fiche technique

À consommer de préférence avant
02/12/2027
Région du Producteur
Campanie
Emplacement du Producent
Serre - Salerno
Pays d'origine
Italie
Producteur
Madonna dell'Olivo
Format
500ml
Acidité
0.19%
Année de récolte
2025
Conteneur
Bouteille en verre foncé
Couleur
jaune avec des reflets verts
Altitude
300m
Temps de récolte
Novembre
Variétés d'olives
Rotondella 100%
Monocultivar
oui
Type d'Huile d'Olive
Goût Moyen
Type de récolte
Récolte manuelle et mécanique
Peroxydes
3.8
Polyphenols
513 mg/kg
Propre moulin à huile
yes
Méthode d'extraction
Cycle continu 2 phases
Filtrage
oui

Références spécifiques

EAN-13
8033976645014

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