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Huile d'Olive Extra Vierge Riflessi - Fonte di Foiano - 500ml
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    Étiquette

Fonte di FoianoHuile d'Olive Extra Vierge Riflessi 500ml

  • Goût Moyen
  • Monocultivar
  • 99 / 100
  • 3 feuilles
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L'Huile d'Olive Extra Vierge Riflessi de Fonte di Foiano est un produit de Monovarietale Maurino, typiques de la Toscane variétés principalement utilisées comme pollinisateur. Il est une huile équilibrée et fraîche dans les parfums.

Arôme :

fruité moyen avec des notes de feuille de tomate, d'artichaut et d'herbes aromatiques.

Saveur :

à la dégustation il y a les descripteurs du fruité avec un léger piquant amer et fort.

Prix et reconnaissances :

GUIDE VIERGE EXTRA Gambero Rosso 2016: 2 feuilles

Utilisation :

approprié carpaccio, bouilli et du poisson cru, huîtres, saumon, mozzarella et bruschetta classique.

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Fiche technique

Région du Producteur
Toscane
Emplacement du Producent
Castagneto Carducci - Livorno
Producteur
Fonte di Foiano
Pays d'origine
Italie
Format
500ml
Acidité
0.25%
Couleur
verte
Année de récolte
2023
Conteneur
Bouteille en verre foncé
Filtrage
oui
Propre moulin à huile
yes
Méthode d'extraction
Cycle continu
Type de récolte
Récolte manuelle et mécanique
Temps de récolte
September - October
Variétés d'olives
Maurino 100%
Type d'Huile d'Olive
Goût Moyen
Altitude
190m
Monocultivar
oui
Peroxydes
4.1
Polyphenols
740 mg/kg

Références spécifiques

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