• Récolte: 2022/23
  • Huile d'Olive Extra Vierge Primo AOP Monti Iblei bidon - Cutrera - 5l
     
  • Huile d'Olive Extra Vierge Primo AOP Monti Iblei bidon - Cutrera - 5l
    Étiquette

CutreraHuile d'Olive Extra Vierge Primo AOP Monti Iblei bidon 5l

  • Goût Intense
  • Dop
  • Monocultivar
  • 98 / 100
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L'Huile d'Olive Extra Vierge Primo AOP Monti Iblei bidon 5LT de Frantoi Cutrera est une huile unique variété Tonda Iblea, le produit phare de Cutrera, qui a atteint 150 prix en seulement 13 ans. En 2010, il a reçu la reconnaissance d'une valeur améliorée extra vierge dans le guide Olei Flos et est exportée vers 30 pays.

Arôme :

intensément fruité avec des notes prononcées de tomate verte et d'herbes aromatiques fraîches, d'herbe fraîchement coupée.

Saveur :

corsé et intense, présent amer et épicé et équilibré, avec des notes d'herbes fraîches, un fort arôme de tomate verte.

Prix et reconnaissances :

2022

  • NYIOOC - Gold Award
  • Slow Food - Grande olio
  • A.I.R.O - Miglior Dop
  • Bibenda - 5 gocce
  • Lodo Guide - Orciolo d'Oro
  • L'Oro D'Italia - 5 golden drops
  • L'Oro D'Italia - Categoria DOP - 1°st place
  • L'Oro D'Italia - Monocultivar. Categoria Fruttato medio - 1st place
  • Il Magnifico - 2 stelle - Primo Dop Monti Iblei
  • International Olive Oil Award Zurich - Best Of 20 Years
  • International Olive Oil Award Zurich - Silver Olive
  • Los Angeles Olive Oil Competition - Gold Medal
  • Joop - Best In Class PDO

2021

  • A.I.R.O - Premio Miglior olio Sicilia DOP - Primo Dop Monti Iblei
  • Bibenda - 5 Gocce
  • L'Oro d'Italia - Category Monocultivar Intenso Premio eccellenza
  • Il Magnifico - Extra Quality Olive Oil
  • Ercole Olivario - Finalist DOP Category
  • International Olive Oil Award Zurich - Silver Olive
  • NYIOOC Competition - Gold Award
  • Olive Japan International Award - Gold Medal 

Utilisation :

sur la viande et du poisson grillé sur soupes et les salades, sur du pain grillé ou sur Capri, sur les légumes crus excellents et légumes grillés.

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37 Produits

Fiche technique

À consommer de préférence avant
30/05/2024
Producteur
Cutrera
Région du Producteur
Sicily
Emplacement du Producent
Chiaramonte Gulfi - Ragusa
Acidité
0.18%
Format
5l
Altitude
400m
Type d'Huile d'Olive
Goût Intense
Type de récolte
cueillette à la main
Méthode d'extraction
Cycle continu 2 phases
Propre moulin à huile
yes
Filtrage
oui
Couleur
verte
Polyphenols
412 mg/Kg
Peroxydes
8
Conteneur
bidon
Année de récolte
2022
Variétés d'olives
Tonda Iblea 100%
Temps de récolte
Octobre
Monocultivar
oui
Aop
oui

Références spécifiques

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