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L'Huile d'Olive Extra Vierge Ogliarola Mimi est une intensité lumineuse de vert olive fruité, clair et élégant, avec des notes de coupures d'amande et de l'herbe. Et amertumes âcreté sont présents et bien équilibré.
fruité vert d'intensité lumineuse, limpide et élégant, avec des notes de laitue et d'herbe coupée.
en bouche, l'amande fraîche l'emporte sur les autres notes végétales. Présent amer et épicé et équilibré.
2018
- Or Orciolo : Mention
- Gambero Rosso : 2 feuilles rouges
2017
- Sol d'Oro Mention d'honneur
- Merum : 1 coeur
- Biol : Médaille d'or supplémentaire
il est recommandé sur des mets délicats pour rehausser les saveurs, en particulier des préparations à base de poisson cru, rôti ou cuit à la vapeur, crustacés et mollusques en apéritif, plats de pâtes délicates, carpaccio et légumes bouillis.
Fiche technique
Références spécifiques
AOP
Biologique
Aromatisé
Monocultivar
Bidon
Cruche Céramique
Meilleures huiles
Accessoires
