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ComincioliHuile d'Olive Extra Vierge Numero Uno 250ml

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L'Huile d'Olive Extra Vierge Numero Uno de Comincioli est une huile dénoyauté produite principalement à partir des olives Leccino et Casaliva et huit autres cultivars de mineurs : Favarol, Gargnà, Rossanel, Reine de Garda, Trepp, Mitre, Cornaröl et Raza. Ces variétés d'olives sont traitées séparément et tous sont ensuite combinés dans une seule huile, le numéro un arôme caractérisée et décidé équilibre parfait entre amer et épicé. Son nom, numéro un, est juste pour indiquer que cette vierge extra est l'excellence de la production de Comicioli.

Arôme :

conseils qui se réfèrent à la mûre blanche et au coeur d'artichaut

Saveur :

amer et épicé en parfaite harmonie.

Prix et reconnaissances :

Top 250 meilleures huiles d'olive - Der Feinschmecker 2017
Top 250 meilleures huiles d'olive - Der Feinschmecker 2016
Top 200 meilleures huiles d'olive - Der Feinschmecker 2014

Utilisation :

Parfait comme un pansement pour commencer, des soupes de légumes, les viandes rouges grillées.

8000000000477

Fiche technique

Filtrage
oui
Producteur
Comincioli
Année de récolte
2022
Pays d'origine
Italie
Format
250ml
Conteneur
bouteille en verre
Peroxydes
2.8
Polyphenols
384 mg/kg
Acidité
0.10%
Couleur
jaune avec des reflets verts
Propre moulin à huile
yes
Méthode d'extraction
Cycle continu
Type de récolte
mechanical aids and hand picking
Temps de récolte
Octobre
Variétés d'olives
Leccino, Casaliva, Favaröl, Rossanel, Gargnà, Trepp, Mitria, Regina del Garda, Raza, Cornaröl
Type d'Huile d'Olive
Goût Moyen
Altitude
195/230m
Emplacement du Producent
Puegnago del Garda - Brescia
Région du Producteur
Lombardie

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