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  • Huile d'Olive Extra Vierge Nocellara - Mandranova - 500ml
     
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MandranovaHuile d'Olive Extra Vierge Nocellara 500ml

  • Goût Intense
  • Monocultivar
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L'Huile d'Olive Extra Vierge Nocellara de Mandranova est un nez enveloppant vierge forte et extra, avec un grand balsamique de charge qui se combinent riches notes de tomate. Le goût est fin et plante avec des notes de poivre noir et le chardon. Amer et piquant intense et persistante.

Arôme :

des notes d'herbe fraîche, d'artichaut et de tomate.

Saveur :

amer et épicé en harmonie.

Utilisation :

BRUSCHETTE, des salades et des soupes d'artichauts, thon mariné, des soupes de légumes et des plats habituellement pâtes aux légumes, salade de roquette, jeu grillé, fromage assaisonné avec la pâte filée.

Prix et reconnaissances :

2021

  • Monocultivaroliveoil – GOLD
  • Bibenda: 5 gouttes

2020

  • Evo-iooc- Gold Medal Monocultivar
  • Nyiooc New York – Silver Medal Monocultivar
  • Feinschmeker – Zweiter Platz In Der Kategorie “intensiv Fruchtig”
  • Bibenda 2020 – I Migliori Produttori Di Olio D’italia – 5 Gocce Monocultivar
  • Slow Food – Grande Olio Slow Monocultivar
  • 29° Concorso L’Orciolo d’Oro – Gradara – Attestato di Qualita’ Categoria Fruttato Medio Monocultivar
  • Joop – Japan – Gold Prize Categoria Monocultivar

2019

  • 28° Concorso L’orciolo D’oro – Gradara – Gran Menzione Categoria Fruttato Medio Monocultivar
  • Nyiooc New York – Silver Medal Monocultivar
  • Joop – Japan – Silver Prize Categoria Monocultivar
  • Evo-iooc- Gold Medal Monocultivar
  • Bibenda 2019 – I Migliori Produttori Di Olio d'italia – 5 Gocce Monocultivar
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Fiche technique

Région du Producteur
Sicily
Emplacement du Producent
Palma di Montechiaro - Agrigento
Producteur
Mandranova
Pays d'origine
Italie
Format
500ml
Acidité
0.14%
Couleur
vert intense
Année de récolte
2023
Conteneur
Bouteille en verre foncé
Filtrage
oui
Propre moulin à huile
yes
Méthode d'extraction
Cycle froid continu 2 phases
Type de récolte
récolte mécanique
Temps de récolte
September - October
Variétés d'olives
Nocellara del Belice 100%
Type d'Huile d'Olive
Goût Intense
Altitude
200m
Monocultivar
oui
Peroxydes
4
Polyphenols
307 mg/kg

Références spécifiques

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