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  • Récolte: 2023/24
  • Huile d'Olive Extra Vierge Nocellara Bag in Box - Mandranova - 3l
     

MandranovaHuile d'Olive Extra Vierge Nocellara Bag in Box 3l

  • Goût Intense
  • Monocultivar
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L'Huile d'Olive Extra Vierge Nocellara Bag in Box 3L de Mandranova est un nez enveloppant vierge forte et extra, avec un grand balsamique de charge qui se combinent riches notes de tomate . Le goût est fin et plante avec des notes de poivre noir et le chardon. Amer et piquant intense et persistante.

Arôme :

des notes d'herbe fraîche, d'artichaut et de tomate.

Saveur :

amer et épicé en harmonie.

Prix et reconnaissances :

année 2016
Maestrod'olio - Couronne monocultivar Coratina
Monocultivar Oliveoil Compétition - Gold Top monocultivar Nocellara
25 Concours Orciolo D'Oro - Gradara - Distinction Catégorie Intense Fruité monocultivar Nocellara
Huiles d'Italie en 2016 Gambero Rosso - 2 feuilles monocultivar Nocellara

Utilisation :

BRUSCHETTE, des salades et des soupes d'artichauts, thon mariné, des soupes de légumes et des plats habituellement pâtes aux légumes, salade de roquette, jeu grillé, fromage assaisonné avec la pâte filée.

8056600561108

Fiche technique

Filtrage
oui
Producteur
Mandranova
Année de récolte
2023
Pays d'origine
Italie
Format
3l
Conteneur
Bouteille en verre foncé
Acidité
0.14%
Couleur
vert intense
Méthode d'extraction
Cycle froid continu 2 phases
Type de récolte
récolte mécanique
Temps de récolte
September - October
Variétés d'olives
Nocellara del Belice 100%
Monocultivar
oui
Type d'Huile d'Olive
Goût Intense
Altitude
200m
Emplacement du Producent
Palma di Montechiaro - Agrigento
Région du Producteur
Sicily
Peroxydes
4
Polyphenols
307 mg/kg
Propre moulin à huile
yes

Références spécifiques

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