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  • Récolte: 2025/26
Huile d'Olive Extra Vierge Moraiolo - Franci - 500ml
  • Huile d'Olive Extra Vierge Moraiolo - Franci - 500ml
     
  • Huile d'Olive Extra Vierge Moraiolo - Franci - 500ml
    Étiquette

FranciHuile d'Olive Extra Vierge Moraiolo 500ml

  • Goût Intense
  • Monocultivar
  • 100 / 100
  • 3 feuilles
33,90 €
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TTC
(65.80 €/l)
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L'Huile d'Olive Extra Vierge Moraiolo de Franci est une seule huile de cultivar, résultat de la sélection des meilleures olives de Moraiolo. Il est produit uniquement dans les meilleurs millésimes et seulement à partir d'olives vertes.

Arôme :

le parfum est décisif, enveloppant; une herbacée pénétrante aux riches notes d'artichaut, de chicorée et d'amande domine une grande complexité de notes végétales et une longue persistance de douces notes aromatiques.

Saveur :

grand et complexe, avec une charge amère et épicée puissante et décisive. Un arrière-goût herbacé, d'artichaut, de chicorée et d'amande domine une grande complexité de senteurs végétales et une longue persistance de douces notes aromatiques.

Prix et reconnaissances :

- Médaille d'or - Concours international "monocultivar HUILE D'OLIVE" 2016
 - Sélection Merum huile 2016-1 coeur
 - Médaille d'or - Concours international "monocultivar HUILE D'OLIVE" 2014
 - Prix 3 feuilles, Guide "Huiles de l'Italie", Maison d'édition Gambero Rosso 2014
 - Sélection d'huile Merum 2014 1/2 Coeur
 - Prix 3 feuilles, Guide Moraiolo "Oils de l'Italie", Maison d'édition Gambero Rosso 2014

Utilisation :

Parfait sur le poulpe carpaccio apéritif, très savoureux poissons, champignons, lentilles, haricots, pois chiches et les soupes de légumes en général; sur des plats de viande ou de pâtes rouges avec sauce à la viande ou de la sauce tomate; en combinaison avec du fromage de chèvre et vieilli.

Franci
8024077000925
11 Produits

Fiche technique

À consommer de préférence avant
06/06/2027
Région du Producteur
Toscane
Emplacement du Producent
Montenero d' Orcia - Grosseto
Pays d'origine
Italie
Producteur
Franci
Format
500ml
Acidité
0.18%
Année de récolte
2025
Conteneur
Bouteille en verre foncé
Couleur
Vert aux reflets dorés
Altitude
300/450m
Temps de récolte
Fin Octobre - Début Novembre
Variétés d'olives
Moraiolo 100%
Monocultivar
oui
Type d'Huile d'Olive
Goût Intense
Type de récolte
cueillette à la main
Peroxydes
3.9
Polyphenols
534 mg/Kg
Propre moulin à huile
yes
Méthode d'extraction
Cycle froid continu
Filtrage
oui

Références spécifiques

EAN-13
8024077000925

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