• Récolte: 2025/26
Huile d'Olive Extra Vierge monocultivar Salviana - Silvi Sabina Sapori - 500ml
  • Huile d'Olive Extra Vierge monocultivar Salviana - Silvi Sabina Sapori - 500ml
     

Silvi Sabina SaporiHuile d'Olive Extra Vierge monocultivar Salviana 500ml

  • Goût Intense
  • Monocultivar
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TTC
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L'Huile d'Olive Extra Vierge monocultivar Salviana de Silvi Sabina est né à partir d'une variété d'olive ancienne et précieuse, le Salviana, cultivé exclusivement dans trois villes de la région Sabina. Aujourd'hui, extrêmement rare, la culture de cette plante fut un temps très répandu, afin de caractériser l'histoire et la culture du territoire Sabine depuis l'antiquité romaine. La Ferme Silvi Sabina Saveurs est le principal producteur et embouteilleur d'huile d'olive extra vierge extraite de Salviana pureté.

Arôme :

impact olfactif original, distinctement floral de mimosa, de genêt et de noix.

Saveur :

goût équilibré et notes épicées amères décisives qui se marient bien avec la composante de rondeur initiale, persistant pendant longtemps.

Utilisation :

un fil brut de chou à la crème, les pommes de terre aux cèpes, sur un steak espadon avec des basses romarin ou de la mer en papillote.

Silvi Sabina Sapori
8033874250082
12 Produits

Fiche technique

À consommer de préférence avant
28/04/2027
Région du Producteur
Latium
Emplacement du Producent
Palombara Sabina - Roma
Pays d'origine
Italie
Producteur
Silvi Sabina Sapori
Format
500ml
Année de récolte
2025
Conteneur
Bouteille en verre foncé
Couleur
or jaune
Altitude
350m
Temps de récolte
End of October
Variétés d'olives
Salviana 100%
Monocultivar
oui
Type d'Huile d'Olive
Goût Intense
Type de récolte
cueillette à la main
Propre moulin à huile
yes
Méthode d'extraction
Cycle froid continu
Filtrage
oui

Références spécifiques

EAN-13
8033874250082

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