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L'Huile d'Olive Extra Vierge Grand Cru de Franci est la meilleure production d'olive Villa Magra Franci. Il exprime sa grande structure avec une persistance aromatique longue.
herbacée fraîche, pénétrante et puissante aux notes dominantes d'artichaut, de chardon et d'amande non mûre, agrémentée de nuances florales et de cerise noire qui donnent vie à un bouquet d'une extrême complexité.
ample, avec une charge amère et épicée puissante et décisive dominée par une excellente harmonie, une grande complexité de notes végétales avec une longue persistance de notes aromatiques douces.
2018
- Médaille Top Concours International 'monocultivar HUILE D'OLIVE' or - EXPO
2017
- OR Concours International « Los Angeles County Salon » MÉDAILLE Catégorie Fruité Intense
- Concours international 'Los Angeles County Fair' Best of Class
- Concours international 'Los Angeles County Fair' Best of Show
- Le Concours national Magnifique - Pieralisi spécial
- Le Concours national magnifique - Médaille de bronze - Finaliste
- Der FEINSCHMECKER Top Selection - Prix huile d'olive Nomination, Sélection du 250 Best World Oil
- Guide 'huile', Bibenda Editeur gouttes 5
- Guide « huiles d'Italie », Editeur Gambero Rosso 3 Feuilles rouges
- Sélection huile Merum 1 coeur Sélection des meilleures huiles merum
strictement brut pour contrer le composant sucré de pommes de terre, les haricots, les pois chiches et les soupes de légumes en général; de la viande rouge ou poisson très savoureux; en combinaison avec les fromages frais comme la mozzarella ou raveggiolo qui améliorent le composant d'huile végétale fraîche, très bon sur ricotta tortelli et les épinards, le riz ou des pâtes en blanc avec copeaux de parmesan
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