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  • Huile d'Olive Extra Vierge Classico - Intini - 500ml
     
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IntiniHuile d'Olive Extra Vierge Classico 500ml

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L'Huile d'olive Extra Vierge Classico de Intini est obtenue à partir d'un mélange de trois variétés différentes : Frantoio, Leccino et Ogliarola, recueillies en Novembre et Décembre. Polyvalent et huile attrayant qui met ensemble les goûts de tous.

Arôme :

fruité léger caractérisé par des arômes d'olive récoltés au bon degré de maturité qui se réfèrent à la pomme jaune ou au fruit d'amande

Saveur :

doux et délicat mais caractérisé par d'agréables sensations épicées

Utilisation :

Idéal pour tout plat, spécialement adapté pour apporter à la structure légère / moyenne comme : orecchiette avec les feuilles de navet, les haricots et la chicorée, la viande blanche, du poisson cuit à la vapeur, des salades, etc.

8032685000053

Fiche technique

Région du Producteur
Pouilles
Emplacement du Producent
Alberobello - Bari
Producteur
Intini
Pays d'origine
Italie
Format
500ml
Acidité
0.18%
Couleur
jaune avec des reflets verts
Année de récolte
2023
Conteneur
Bouteille en verre foncé
Filtrage
oui
Propre moulin à huile
yes
Méthode d'extraction
Cycle continu 2 phases
Type de récolte
cueillette à la main
Temps de récolte
Novembre
Variétés d'olives
Frantoio, Leccino, Ogliarola
Type d'Huile d'Olive
Goût Léger
Altitude
450m
Peroxydes
6.1

Références spécifiques

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