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  • Récolte: 2024/25
Huile d'Olive Extra Vierge Bio Nocellara - Titone - 500ml
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  • Huile d'Olive Extra Vierge Bio Nocellara - Titone - 500ml
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TitoneHuile d'Olive Extra Vierge Bio Nocellara 500ml

  • Goût Moyen
  • Bio
  • Monocultivar
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L'Huile d'Olive Extra Vierge BIO Nocellara de Titone est produite à partir d'olives Nocellara seule variété. Les olives encore très vertes sont récoltées à la main et, après une période d'attente en thermo environnement conditionné, sont pressés dans l'entreprise après trois heures du broyeur de collection avec disques dentés et malaxeurs fermés à une température contrôlée. L'huile ainsi obtenue est maintenue sous azote et filtré après quelques jours.

Arôme :

le nez entre de façon décisive avec des notes de feuilles et de tomate verte, des notes balsamiques.

Saveur :

au goût il confirme l'amplitude des notes végétales, en plus il a des sensations amères et épicées agréables. Il reste frais et persistant.

Utilisation :

huile moyenne fruitée est excellente dans la préparation des plats de poisson, salade d'oranges, caprese et légumes cuits et crus. Excellente sur les préparations fraîches où vous voulez améliorer les notes végétales.

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Fiche technique

Région du Producteur
Sicily
Bio
oui
Producteur
Titone
Format
500ml
Conteneur
Bouteille en verre foncé
Année de récolte
2024
Pays d'origine
Italie
Couleur
verte
Propre moulin à huile
yes
Méthode d'extraction
Cycle froid continu
Type de récolte
cueillette à la main
Temps de récolte
Octobre
Variétés d'olives
Nocellara del Belice 100%
Monocultivar
oui
Type d'Huile d'Olive
Goût Moyen
Altitude
15m
Emplacement du Producent
Locogrande - Trapani

Références spécifiques

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