Bidon huile d'olive de qualité extra vierge

Si vous achetez l'huile d'olive en bidon, vous économisez de l'argent. Toutes les huiles d'olive italiennes vendues dans notre boutique en ligne sont extraites à froid et de qualité extra vierge. Elles sont produites par d'importants producteurs italiens tels que Quattrociocchi, Cutrera, Franci, Muraglia, Agraria Riva del Garda, Colli Etruschi Galantino et bien d'autres.

Les récipients en étain de haute qualité sont une alternative pratique à la bouteille d’huile d’olive en verre classique. Ils sont plus légers et moins fragiles que les bouteilles et sont donc également plus adaptés à l'expédition et au transport.

Un autre avantage de l'huile d'olive extra vierge en bidon de 3 ou 5 litres est qu'elle est également plus pratique d'un point de vue économique par rapport au même produit en bouteille. Il en va de même pour l'emballage innovant Bag-in-box. Ici, vous pouvez en savoir plus sur les avantages des deux types d'emballage.

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Filtres actifs

Tous les bidons d’huile d’olive utilisés par les différents producteurs pour contenir l'huile d'olive extra vierge sont fabriqués avec des matériaux de haute qualité.

Cela vous permet de conserver le parfum et la saveur du précieux contenu intact et de la meilleure façon possible.

Pour conserver ces propriétés organoleptiques même après ouverture de la boîte, nous vous recommandons de transférer l'huile d'olive extra vierge dans des bouteilles en verre foncé avec fermeture hermétique puis protégez-les de la lumière et conservez-les à une température fraîche. Utilisez les filtres pour sélectionner une huile d'olive extra vierge au goût fruité:

  • léger
  • moyen
  • intense

Vous trouverez également un large choix d'huiles d'olive italiennes biologiques en bidon et d'huiles monocultivar. Il s'agit d'une huile produite à partir d'une seule variété d'olives italiennes.

Tailles de bidons disponibles

Dans ce magasin, vous pouvez acheter une excellente huile d'olive extra vierge italienne dans les formats pratiques suivants :

  • 250 ml
  • 1 l
  • 3 l
  • 5 l

Les formats 250 ml et 1 l sont typiquement destinés aux voyages, aux vacances. En revanche, les bidons d'huile d'olive de 3 à 5 litres garantissent les plus grandes économies.

Découvrez la différence entre l'huile vierge et l'huile extra vierge

Bidon huile d’olive 5 Litres : l'épargne est garantie

L'achat d'un bidon de 5 litres d'huile d'olive garantit les meilleures économies financières.

Par exemple, le coût par litre d'un bidon de 5 litres d'huile d'olive extra vierge Olivastro du producteur italien Quattrociocchi est nettement moins élevé que celui d'une bouteille de 500 ml.

Le bidon de 5 litres d'huile vous fait économiser plus de 40 euros par rapport au prix que vous payeriez pour 5 bouteilles d'huile Olivastro. Le prix du litre d'huile d'olive italienne, dans le cas du bidon, est inférieur de plus d'un quart.

Dans le cas de l'huile d'olive extra vierge Olivastro biologique, la différence est encore plus grande. Dans ce cas, la différence de prix par litre entre le bidon de 5 litres d'huile d'olive et la bouteille de 500 ml est de près d'un tiers.

La bonne nouvelle : dans ce shop en ligne, vous pouvez trouver la meilleure huile d'olive extra vierge italienne en format de 5 litres !

  • Huile d’olive des Pouilles : Muraglia, Galantino, Le Tre Colonne
  • Huile d’olive de Ligurie : Sommariva
  • Huile d’olive sicilienne : Cutrera, Disisa
  • Huile d’olive du Latium : Quattrociocchi, Colli Etruschi, Arturo Archibusacci, Silvi Sabina Sapori
  • Huile italienne d'Ombrie : Viola, Gaudenzi
  • Huile italienne des Abruzzes : Trappeto di Caprafico, La Selvotta
  • Huile d’olive du lac de Garde : Agraria Riva del Garda
  • Huile italienne de Vénétie : Bonamini
  • Huile d’olive toscane : Franci
  • Huile d’olive de Molise : Pignatelli

Les meilleures huiles d'olive italiennes en conserve

Toutes les huiles d'olive extra vierges que nous proposons dans notre boutique en ligne proviennent de producteurs renommés de (presque) toutes les régions d'Italie. Leurs produits ont été primés à plusieurs reprises dans les plus importants concours nationaux et internationaux d'huile d'olive extra vierge. Cela ne se vérifie en fait pas seulement pour les produits en bouteilles en verre de 0,5 à 1 litre.

Ci-dessous, nous présentons une petite description de presque toute notre gamme d'huiles d'olive extra vierge vendues en bidon. Commençons par le nord de l'Italie : nous trouvons ici les producteurs:

Huiles d'Olive Extra Vierge en bidon du Lac de Garde et de la Vénétie

Chez Agraria Riva del Garda, nous avons la Extra Vierge Italico. Son goût équilibré et délicat en fait le condiment idéal pour de nombreux plats. Il va sans dire que cette huile, également disponible en format 3l bidon, respecte également les strictes normes de qualité suivies par la Coopérative de producteurs basée à Riva, sur la rive nord de la Lac de Garde.

Plus au sud, les oliviers de Bonamini poussent sur les collines en terrasses autour de Valpolicella, connue principalement pour le vin d'Amarone, dans la province de Vérone.

En plus des variétés d'olives réparties dans toute l'Italie, Bonamini cultive également les variétés les moins courantes d'olives locales (Gragnano et Favorol), qui contribuent également à la saveur particulière de Huile d'Olive Extra Vierge la rendant appropriée comme condiment pour de nombreux types de plats; elle est également disponible en Bidon de 5 litres.

Enfin et surtout, nous trouvons le moulin à huile Sommariva. Ce producteur d'huile d'olive qui a célébré son 100e anniversaire en 2015 est basé dans la région d'Albenga en Ligurie. Avec l’ Huile d'olive Extra Vierge Gumbo , nous vous proposons un avant-goût d’ Huile d'olive Sommariva en boîte de 5l.

Huiles d'olive extra vierge en bidon d’étain du Latium

Cependant, la plupart de nos huiles d'olive extra vierge en bidon d’étain proviennent de producteurs du centre et du sud de l'Italie.

Par exemple, l’ Huile d'olive extra vierge classique , qui est mise en bouteille dans des bidons de 5 litres, provient de la Coopérative agricole Colli Etruschi, qui est basée dans le nord du Latium, plus précisément à Blera, près de Viterbe. Fondée en 1965, cette coopérative compte aujourd'hui environ 380 membres travaillant sur une superficie d'environ 800 hectares. Son huile d'olive extra vierge classique se caractérise par une saveur épicée avec des notes fruitées d'herbe et de chardon.

Toujours dans le Latium, mais dans le sud de la région, il y a la ferme Quattrociocchi. La célèbre HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA OLIVASTRO BIO provient de ses anciennes oliveraies cultivées biologiquement dans la province de Frosinone. Cette huile est extraite exclusivement de la variété d'olives Itrana et a un parfum d'olives vertes, d'artichaut, de tomate verte et de pomme.

L'huile Olivastro di Quattrociocchi est également proposée en bidons de 3 formats :

Les autres producteurs du Latium sont le moulin à huile de la famille Cetrone, qui cultive des olives depuis 1860 et produit un bidon de 3 litres d'huile d'olive extra vierge de la variété Itrana et Silvi Sabina Sapori . Depuis sa production à Sabina, une excellente huile d'olive est livrée sous la marque Sabina DOP, disponible en bidons de 1 et 5 litres.

Huile d'olive extra vierge en bidon de la Toscane

Un peu plus au nord, à Montenero d'Orcia, petit village pittoresque de la Maremme toscane, se trouve la société Frantoio Franci. Ici on produit l’ Extra Vierge Fiore del Frantoio qui, grâce à sa saveur douce et légèrement fruitée, est une sorte de "polyvalent" en cuisine : avec ses notes d'artichaut doux elle est idéale pour accompagner la salade ou préparer la mayonnaise, ou encore la friture.

Provenant des huiles d'olive extra vierges Toscana Proved en boîtes de I Greppi di Silli: cette huile d’olive pure porte le nom romantique Sinfonia d'Autunno et est offerte dans un petit récipient en étain de 500 ml

Huiles d'olive italiennes en conserve des Pouilles, de la Sicile et des Abruzzes

Nous venons de voir certains des meilleurs producteurs du centre de l'Italie, présents dans notre assortiment avec leurs huiles d'olive extra vierge de haute qualité dans des contenants de 3 et de 5 litres. Plusieurs producteurs du Sud de l'Italie ont également des huiles d'olive extra vierge en bidon d’étain dans leur gamme : Muraglia et Galantino des Pouilles et Frantoi Cutrera de Sicile ne sont que quelques-uns des principaux.

Du producteui Muraglia nous proposons, entre autres, une huile d'olive pure fruitée intense et une Huile d'olive extra vierge fruitée offerte en bidon de 5 litres. Les deux sont monovariétales et ont reçu le prix convoité "2 olives" par le magazine Slow Food.

Originaire de la province de Bari, Galantino a reçu de nombreux prix, comme les" trois feuilles" du célèbre magazine Gambero Rosso. Les huiles de Galantino sont produites selon la tradition et sont donc parmi les plus recherchées des Pouilles. Dans notre assortiment d'étain, nous avons une huile fruitée légère, une huile fruitée modérée et une Huile d'olive extra vierge fruitée intense Galantino en bidon de 5 litres.

Parmi les produits primés, nous avons Frantoi Cutrera de Sicile, qui se distingue par Huile d'olive vierge extra Primo DOP Monti Iblei en bidon 3l: c'est une huile monovariétale de la variété d'olive Tonda Iblea et elle se distingue par son arôme et sa saveur unique. Elle est disponible en format bidon de 3 et de 5 litres.

Jusqu'à présent, dans cet aperçu de notre gamme d'huiles d'olive extra vierge en récipient d’étain, nous n'avons pu en illustrer qu'une partie : cependant, il est possible de trouver de nombreux autres produits directement dans notre boutique en ligne, même auprès de producteurs que nous n'avons pas mentionnés.

Concentrons-nous maintenant sur notre premier emballage extra vierge, un emballage bag-in-box: il est produit par Trappeto di Caprafico dans les Abruzzes, exclusivement à partir d'olives centenaires.

Comment puis-je conserver l'huile d'olive extra vierge dans une boîte?

La durée de conservation de l'huile d'olive mise en bouteille est de 18 mois.

Sur chaque boîte, il y a l'indication "A consommer de préférence"(en italien: Da consumare preferibilmente) qui indique la date à laquelle l'huile d'olive extra vierge doit être consommée de préférence avant de perdre certaines de ses propriétés bénéfiques.

L'acier inoxydable est le matériau le plus approprié pour stocker l'huile d'olive. Par conséquent, l'huile d'olive en récipient d’étain est stockée dans des contenants fabriqués de cette façon.

Nos producteurs d'huile d'olive utilisent des tôles en acier inoxydable doux, qui sont recouvertes des deux côtés d'une fine couche d'étain. Cela garantit une surface lisse et brillante, qui est également très résistante aux agents externes.

Pourquoi est-il judicieux de mettre l'huile d'olive en bidon dans une bouteille?

La réponse est évidente : l'huile d'olive extra vierge est très sensible à l'oxygène. Au contact de l'oxygène, elle s'oxyde rapidement et perd en peu de temps ses bénéfices en termes de goût et de santé : cela se produit d'autant plus vite que la surface en contact avec l'air est grande.

Par conséquent, après avoir ouvert la boîte, il est recommandé de transférer l'huile d'olive dans des bouteilles en verre, bien mieux si c’est dans du verre foncé.

Et cela, qu'il s'agisse d'un bidon de trois ou cinq litres. Les bouteilles doivent être remplies autant que possible, scellées avec un bouchon hermétique et stockées dans un environnement frais à une température d'environ 15-18 °C. En fait, il serait dommage que, en raison d'une mauvaise conservation, l'huile d'olive extra vierge perde toutes ses qualités...

Le conteneur "Bag in Box": l'alternative pratique et écologique aux conteneurs en étain

L'emballage Bag-in-Box, ou BiB pour faire court, est une alternative très pratique à l'étain: le nom anglais signifie littéralement "enveloppe dans la boîte en carton ". En fait, l'emballage se compose d'un sac de film composite (extérieur en aluminium, intérieur en polyéthylène) et d'une boîte en carton ondulé.

Ce type de récipient est utilisé depuis les années 70 pour les jus de fruits et le vin; maintenant, il entre également sur le marché de l'huile d'olive pure.

Les avantages sont évidents :

  • Le Bag in Box est équipé d'un robinet qui peut être inséré facilement, extrait de l'ouverture prédécoupée dans la boîte. Le robinet peut toujours être utilisé pour retirer la quantité d'huile souhaitée.
  • À chaque prise d'huile, le sac se contracte un peu, assurant que le contenu est protégé du contact avec l'air qui ne peut pas pénétrer à l'intérieur. De cette façon l'huile reste parfaitement conservée même jusqu'à 6 semaines après ouverture.
  • La mise en bouteille, un peu chère en termes de temps, est éliminée : gain de place également!

Avec tous ces avantages, le conteneur BiB est la solution parfaite pour ceux qui ne veulent pas renoncer à l'utilisation d'huile d'olive extra vierge de haute qualité, même pendant les vacances en camping-car ou en caravane. Le BiB garantit:

  • une longue durée de vie
  • un stockage après ouverture

En même temps, il est aussi peu encombrant et incassable.

Mais ce n'est pas tout : le matériau du sac intérieur est, tout comme la coque extérieure du carton, facilement recyclable, si l’on sépare l'un de l'autre.

Lire le guide sur l'huile d'olive extra vierge