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Type d'Huile d'Olive

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Huile d'Olive Extra Vierge Abruzzes

La production d'Huile d'Olive Extra Vierge dans les Abruzzes est caractérisée par des oliveraies centenaires : ce sont les Romains qui ont introduit la culture de l'olivier et la production d'huile dès le Ve siècle avant JC. Les cultivars d'olives les plus courants sont le leccino, le nebbio, ledritta, le toscolana, le frantoio et le moraiolo avec des oliveraies présentes à la fois sur les collines près de la côte et à l'intérieur des Apennins à des altitudes de 600 / 700mt.

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